材料准备
制作话费菠萝冰只需3种基础材料：
- 新鲜菠萝 500g
- 冰糖 100g
- 矿泉水 300ml
制作步骤
- 菠萝切丁后盐水浸泡10分钟
- 冰糖与水按1:3比例熬制糖浆
- 混合菠萝丁与糖浆冷冻6小时
- 取出捣碎成冰沙状即可
创意变种
推荐尝试的升级版配方：
- 加入薄荷叶增添清凉感
- 替换为椰子水基底
- 混合芒果丁制作双果冰
保存技巧
将成品分装至密封冰格，可在-18℃冷冻保存2周。建议每次取用前用叉子轻轻刮松表面冰晶，保持最佳口感。
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